Шмиль Холланд

историк, шеф-повар

Выпускник Еврейского университета в Иерусалиме по специальности «история» и «язык идиш». Исследователь еврейской кухни, создатель и шеф-повар нескольких иерусалимских ресторанов и кулинарных проектов (в том числе Шмиль бе-маабада, Шем Тов). Автор книги «Шмальц» (2011), участник театральных и художественных проектов, ведущий кулинарных мастер-классов.

  • Фестиваль Axis Mundi

    Европа, Азия и Африка в Иерусалиме

    23/06/2016

    Фестиваль медленного чтения в Иерусалиме

  • Январь
  • Февраль
  • Март
  • Апрель
  • Май
  • Июнь
  • Июль
  • Август
  • Сентябрь
  • Октябрь
  • Ноябрь
  • Декабрь
  • 2008
  • 2009
  • 2010
  • 2011
  • 2012
  • 2013
  • 2014
  • 2015
  • 2016
  • 2017
  • 2018
  • 2019

Спикеры

Александр Сосланд

Александр Сосланд

психотерапевт

Алан Берн

Композитор, музыкант, педагог

Максим Эйдис

Максим Эйдис

журналист, кинокритик

Капелла Нивиньских

музыкальная группа

Псой Короленко

Псой Короленко

бродячий филолог

Все спикеры

АРХИВ СОБЫТИЙ